Acta Natura et Scientia
ISSN (Online): 2718-0638

Original article    |    Open Access
Acta Natura et Scientia 2024, Vol. 5(2) 106-118

Investigation of Some Oat (Avena sativa L.) Genotypes in Terms of Grain Yield and Quality

Seda Alatürk & Tülay Tütenocaklı

pp. 106 - 118   |  DOI: https://doi.org/10.61326/actanatsci.v5i2.280

Publish Date: October 03, 2024  |   Single/Total View: 6/22   |   Single/Total Download: 8/30

PDF Download

Abstract

This research was conducted to compare different agronomic characteristics of some oat (Avena sativa L.) genotypes. The research was carried out in the trial fields of Trakya Agricultural Research Institute, located in Edirne, in 2018-2020. In the experiment, 15 oat genotypes along with 5 standard varieties namely; Kırklar, Kahraman, Küçükyayla, Yeniçeri and Sebat were used. The research plan was designed according to the Randomized Complete Block Design using three replications. In the study, thousand grain weight (TGW), hectolitre weight (HW), relative feed value (RFV), metabolic energy (ME), crude fibre (CF), crude ash (CA) and dry matter digestibility (DMD) characteristics were examined. As a result of this study, all the characteristic values of oat showed significant differences in terms of years except for; DMD. Additionally, all the examined traits showed significant differences in terms of genotypes. The average mean values of TGW, HW, RFV, ME, CF, CA and DMD of examined genotypes showed variation between 24.1-43.2 g, 50.1-62.6 kg/hl, 205.0-328.3, 2.56-2.76 Mcal/kg, 7.88-13.82%, 4.35-5.83% and 73.1-78.3%, respectively. Generally, genotypes 3 and 5 took the first place in terms of grain yield, whereas the genotypes 3, 4, 6, 10 and 11 in terms of grain nutritional values. Consequently, it is concluded that the genotypes 3, 4, 6, 10 and 11 have higher values in terms of the examined traits as compared to the rest genotypes. So, these genotypes would be more suitable for oat cultivation under similar ecological conditions with the expectation of satisfactory economic benefits.

Keywords: Oats (Avena sativa L.), 1000 grain weight, Crude ash, Crude fibre, Hectoliter weight

How to Cite this Article?

APA 7th edition
Alaturk, S., & Tutenocakli, T. (2024). Investigation of Some Oat (Avena sativa L.) Genotypes in Terms of Grain Yield and Quality. Acta Natura et Scientia, 5(2), 106-118. https://doi.org/10.61326/actanatsci.v5i2.280

Harvard
Alaturk, S. and Tutenocakli, T. (2024). Investigation of Some Oat (Avena sativa L.) Genotypes in Terms of Grain Yield and Quality. Acta Natura et Scientia, 5(2), pp. 106-118.

Chicago 16th edition
Alaturk, Seda and Tulay Tutenocakli (2024). "Investigation of Some Oat (Avena sativa L.) Genotypes in Terms of Grain Yield and Quality". Acta Natura et Scientia 5 (2):106-118. https://doi.org/10.61326/actanatsci.v5i2.280

References
  1. Alatürk, F., Gökkuş, A., Baytekin, H., Demirel, K., Gürsoy, Ö., Özelkan, E., & Ali, B. (2023). Şeker Sorgum ve Sorgum x Sudanotu Melez Çeşitlerinde Biçim Yüksekliğinin Büyüme Seyri, Kütle Üretimi, C/N Oranı ve Kalite Özelliklerine Etkileri. TÜBİTAK-1001 Projesi Sonuç Raporu. [Google Scholar]
  2. Alijošius, S., Švirmickas, G. J., Bliznikas, S., Gružauskas, R., Šašyte, V., Raceviciute-Stupeliene, A., Kliševiciute, V., & Daukšiene, A. (2016). Grain chemical composition of different varieties of winter cereals. Zemdirbyste, 103(3), 273–280. [Google Scholar]
  3. Ataman, C. (2022). Çay atığı ile azotlu gübre uygulamalarının yulafta (Avena sativa L.) verim ve bitkisel özelliklere etkisi. [Yüksek Lisans Tezi. Ordu Üniversitesi]. [Google Scholar]
  4. Başkonuş, T. (2023). Sürdürülebilir tarım için yulaf çeşitlerinin tane ve ot verimlerinin değerlendirilmesi, tane ve ot verimi üzerine etkili olan bazı özellikler ile morfolojik indekslerin belirlenmesi. [Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi]. [Google Scholar]
  5. Beadle, C. L. (1993). Growth analysis. In Hall, D. O., Scurlock, J. M. O., Bolharnordenkampfh, R., Leegood, R. C. & Long, S. P. (Eds.), Photosynthesis and production in a changing environment: A field and laboratory manual (pp. 36-46). Chapman and Hall. https://doi.org/10.1007/978-94-011-1566-7_3 [Google Scholar] [Crossref] 
  6. Biel, W., Bobko, K., & Maciorowski, R. (2009). Chemical composition and nutritive value of husked and naked oats grain. Journal of Cereal Science, 49(3), 413–418. https://doi.org/10.1016/j.jcs.2009.01.009 [Google Scholar] [Crossref] 
  7. Biel, W., Jaroszewska, A., Stankowski, S., Sadkiewicz, J., & Bosko, P. (2016). Effects of genotype and weed control on the nutrient composition of winter spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) and common wheat (Triticum aestivum ssp. vulgare).  Acta Agriculturae Scandinavica, Section B — Soil & Plant Science, 66(1), 27–35. https://doi.org/10.1080/09064710.2015.1062533 [Google Scholar] [Crossref] 
  8. Biel, W., Kazimierska, K., & Bashutska, U. (2020). Nutritional value of wheat, triticale, barley and oat grains. Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica, 19(2), 19-28. https://doi.org/10.21005/asp.2020.19.2.03 [Google Scholar] [Crossref] 
  9. Buerstmayr, H., Krenn, N., Stephan, U., Grausgruber, H., & Zechner, E. (2007). Agronomic performance and quality of oat (Avena sativa L.) genotypes of worldwide origin produced under central European growing conditions. Field Crops Research, 101(3), 341-351. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2006.12.011 [Google Scholar] [Crossref] 
  10. Chaudhari, R. (1999). Foods of the future: The impact of functional foods in the cereal industry. Cereal Foods World, 44(2), 94-95. [Google Scholar]
  11. Çağındı, Ö. (2009). Ayçiçeği, keten tohumu, yulaf ve mürdüm eriği kurusu ile zenginleştirilmiş sütlü, acı (bitter) ve beyaz çikolataların raf ömrü boyunca bazı fiziksel, kimyasal ve duyusal özelliklerinin araştırılması. [Doktora Tezi. Ege Üniversitesi]. [Google Scholar]
  12. Çiçek, N. (2019). Aydın ekolojik koşullarında farklı yulaf (Avena sativa l.) genotiplerinin verim ve kalite bakımından karşılaştırılması. [Yüksek Lisans Tezi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi]. [Google Scholar]
  13. Dağ, Ş. R. O., & Özkan, A. M. G. (2019). Kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) üzerine bir derleme. Ankara Eczacılık Fakültesi Dergisi, 43(3), 309-333. https://doi.org/10.33483/jfpau.487757 [Google Scholar] [Crossref] 
  14. Dumlupınar, Z. (2010). Türkiye orijinli yerel yulaf genotiplerinin avenin proteinleri ile morfolojik, fenolojik ve agronomik özellikler yönünden karakterizasyonu. [Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi]. [Google Scholar]
  15. Düzme, M. (2020). Şanlıurfa sulu koşullarına uygun yulaf çeşitlerinin belirlenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Harran Üniversitesi]. [Google Scholar]
  16. Ercan, K., Tekin, A., Herek, S., Kurt, A., Kekeç, E., Olgun, F., M., Dokuyucu, T., Dumlupınar, Z., & Akkaya, A. (2016). Yerel yulaf hatlarının Kahramanmaraş koşullarındaki performansı. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi, 19(4), 438-444. [Google Scholar]
  17. Hoffmann, L. A. (1995). World production and use of oats. Welch, R. W. (Ed.), The oat crop (pp. 34-61). Chapman and Hall. https://doi.org/10.1007/978-94-011-0015-1_2 [Google Scholar] [Crossref] 
  18. Kahraman, T., Avcı, R., & Kurt, C. (2017). Bazı yulaf (Avena sativa L.) genotiplerinin tane verimi, kalite ve tarımsal özelliklerinin belirlenmesi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 26(Özel Sayı), 74−79. https://doi.org/10.21566/tarbitderg.359164 [Google Scholar] [Crossref] 
  19. Kalaycı, M. (2005). Örneklerle JUMP kullanımı ve tarımsal araştırma için varyans analiz modelleri. Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları, Yayın No:21. [Google Scholar]
  20. Kara, R., Dumlupınar, Z., Hışır, Y., Dokuyucu, T., & Akkaya, A. (2007). Kahramanmaraş koşullarında yulaf çeşitlerinin tane verimi ve verim unsurları bakımından değerlendirilmesi. Türkiye VII. Tarla Bitkileri Kongresi, Türkiye. ss. 121-125. [Google Scholar]
  21. Karaman, R., Akgün, İ., & Türkay, C. (2020). İnsan beslenmesinde alternatif besin kaynağı: Yulaf. Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi, 2(2), 78-85. [Google Scholar]
  22. Kering, M. K., Guretzky, J., Funderburg, E., & Mosali, J. (2011). Effect of nitrogen fertilizer rate and harvest season on forage yield, quality, and macronutrient concentrations in midland Bermuda grass. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 42(16), 1958–1971. https://doi.org/10.1080/00103624.2011.591470 [Google Scholar] [Crossref] 
  23. Khalil, J. K., Sawaya, W. N., & Hyder, S. Z. (1986). Nutrient composition of Atriplex leaves grown in Saudi Arabia. Journal of Range Management, 39(2), 104-107. https://doi.org/10.2307/3899277 [Google Scholar] [Crossref] 
  24. Khan, M. A., Iqbal, Z., Sarwar, M., Nisa, M., Khan, M. S., Lee, W. S., Lee, H. J., & Kim, H. S. (2006). Urea treated corncobs ensiled with or without additives for buffaloes: Ruminal characteristics, digestibility and nitrogen metabolism.  Asian- Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 19(5), 705-712. https://doi.org/10.5713/ajas.2006.705 [Google Scholar] [Crossref] 
  25. Köksel, H., & Özboy, Ö. (1993). Besinsel liflerin insan sağlığındaki rolü. Gıda, 18(5), 309-314. [Google Scholar]
  26. Köse, Ö. D. E., Mut, Z. & Akay, H. (2019). Grain yield and some quality properties of domestic and foreign oat genotypes. Proceedings of the 3. International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences, Türkiye. ss. 186-190. [Google Scholar]
  27. Kün, E. (1988). Serin iklim tahılları. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitapları Yayın No:1032/299. [Google Scholar]
  28. Kün, E. (1996). Tahıllar-I (Serin iklim tahılları). Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, 1451, 332. [Google Scholar]
  29. Naneli, İ., & Sakin, M. A. (2017). Bazı yulaf çeşitlerinin (Avena sativa L.) farklı lokasyonlarda verim ve kalite parametrelerinin belirlenmesi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 26(Özel Sayı), 37−44. [Google Scholar]
  30. Özcan, M. M., Özkan, G., & Topal, A. (2006). Characteristics of grains and oils of four different oats (Avena sativa L.) cultivars growing in Turkey. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 57(5/6), 345-352. [Google Scholar]
  31. Özdener Şener, E. (2017). Bursa ekolojik koşullarında yulaf çeşitlerinin agronomik ve morfolojik özelliklerinin belirlenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Uludağ Üniversitesi]. [Google Scholar]
  32. Özkaya, H., & Kahveci, B. (1990). Tahıl ürünleri ve analiz yöntemleri. Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları. No: 1. [Google Scholar]
  33. Özyazıcı, M. A., & Açıkbaş, S. (2019). Kaba yemlerin fosfor, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içeriği ve hayvan beslemedeki önemleri. Proceedings of the ISPEC International Conference on Agriculture, Animal Science and Rural Development-III, Turkey. pp. 553-568. [Google Scholar]
  34. Pixley, K. V., & Frey, K. J. (1991). Inheritance of test weight and its relationship with grain yield of oat. Crop Science, 31(1), 36-40. https://doi.org/10.2135/cropsci1991.0011183X003100010008x [Google Scholar] [Crossref] 
  35. Robbins, G. S., Pomeranz, Y., & Briggle, L. W. (1971). Amino acid composition of oat groats. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 19(3), 536-539. https://doi.org/10.1021/jf60175a016 [Google Scholar] [Crossref] 
  36. Sabandüzen, B. (2017). Çanakkale koşullarında bazı yulaf genotiplerinin verim ve verim unsurlarının incelenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi]. [Google Scholar]
  37. Sarı, N., & İmamoğlu, A. (2011). Menemen ekolojik koşullarına uygun ileri yulaf hatlarının belirlenmesi. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, 21(1), 16-25. [Google Scholar]
  38. Singh, R., De, S., & Belkheir, A. (2013). Avena sativa (Oat), a potential neutraceutical and therapeutic agent: An overview. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53(2), 126-144. https://doi.org/10.1080/10408398.2010.526725 [Google Scholar] [Crossref] 
  39. Şahin, M., Çeri, S., Göçmen Akçacık, A., Aydoğan, S., Hamzaoğlu, S., & Demir, B., (2019). Kışlık yulaf (Avena sativa spp.) genotiplerinin verim ve teknolojik özellikleri arasındaki ilişkilerin incelenmesi. Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi, 8(1), 34-42. [Google Scholar]
  40. Şahin, M., Göçmen Akçacik, A., Aydoğan, S., Hamzaoğlu, S., Çeri, S & Demir, B. (2017). Yulaf (Avena sativa spp.) tanesinde bazı fiziksel özellikler ve besin bileşenlerinin tespiti. Journal of Bahri Dagdas Animal Research, 6(1), 23-28. [Google Scholar]
  41. Topal, A., Sade, B., Soylu, S., Akar, T., Mut, Z., Ayrancı, R., Sayım, S., Özkan, İ., & Yılmazkart, M. (2015). Arpa-Çavdar-Yulaf-Tritikale Raporu. Ulusal Hububat Konseyi. [Google Scholar]
  42. Topkara, A. (2019). Yulaf çeşit ve genotiplerinin Ordu ili ekolojik koşullarında verim, verim öğeleri ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Ordu Üniversitesi]. [Google Scholar]
  43. Tremblay, M. (1998). A tool for determining alfalfa quality. Saskatchewan Agriculture and Food. [Google Scholar]
  44. TÜİK. (2023). Tarım İstatistikleri. Türkiye İstatistik Kurumu. [Google Scholar]
  45. Wozniak, A., Soroka, M., St˛epniowska, A., & Makarski, B. (2014). Chemical composition of spring barley (Hordeum vulgare L.) grain cultivated in various tillage systems. Journal of Elementology, 19(2), 597–606. https://doi.org/10.5601/jelem.2014.19.2.438 [Google Scholar] [Crossref] 
  46. Yalçın, S. (2020). Tane yemler endüstriyel yan ürünleri. Ankara Üniversitesi Ders Notları. Erişim Tarihi: 30.07.2024 https://acikders.ankara.edu.tr/course/view.php?id=983 [Google Scholar]
  47. Yaver, E., & Ertaş, N. (2013). Yulafın bileşimi, hububat endüstrisinde kullanım alanları ve insan sağlığı üzerine etkileri. Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, 13, 41-50. [Google Scholar]
  48. Yürür, N. (1998). Serin iklim tahılları-I. Uludağ Üniversitesi Yayınları. [Google Scholar]
Meta
Vol. 5 (2)
Download
Metric
History
Related

Volume 5 Issue 2

December 2024

All Manuscript

Acta Natura et Scientia

Copyright © 2025 Acta Natura et Scientia.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License. CC BY
All elements of this website were created using the BOQ™ - Intelligent Webverse System.